Что то вкусное и на скорую руку легко рецепты?

Ну и дешевые рецепты: мясо, колбаса, ветчина, шампиньоны!… Люди, вы счастливчики, если считаете такие продукты дешевыми!
А теперь рецепт, действительно дешевый:
Сделать жиденькое тесто на пиве: пиво + мука + соль, как на оладьи. Макать туда всяко разно: крабовые палочки, морковку, сосиски, что еще есть и жарить это в большом количестве подсолнечного масла (во фритюре) . Получаются эдакие хрустящие пончики. Очень вкусно, быстро и много.

можно яичницу с помидорами, а можно макароны по флотски

САЛАТ СЛОЕНЫЙ ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО
помидоры,
огурцы,
ветчина и бекон,
шампиньоны,
маринованный лук,
не слишком соленый твердый сыр,
майонез,
зерна граната,
листочки петрушки для украшения.

1-слой: свежие помидоры и огурцы, нарезанные соломкой;
2-слой: ветчина и бекон тоже соломкой (бекон можно заменить копченой куриной грудкой) ;
3-слой: маринованый репчатый лук (соломкой) ;
4-слой: обжареные шампиньоны (кому не нравится маринованый лук, может заменить 3-слой 4-ым, но грибы при этом пережарить с луком) ; 5-слой: любой не слишком соленый твердый сыр, тертый на терке;
Сверху залить майонезом, украсить зернами граната и листочками петрушки.

Картофельная пицца

Картофельное пюре, помидоры, лук репчатый, мясо или колбаса, соль, перец черный, чеснок, орех мускатный, сыр тертый — по вкусу и в зависимости от количества людей

Картофельное пюре выложить на сковороду, сверху положить нарезанные полосками помидоры, колбасу или мясо и лук. Посолить, поперчить, приправить толченым чесноком и мускатным орехом и посыпать тертым сыром (можно сыр положить полосками) . Запечь на маленьком огне.

На горячее можно наделать мясо по французски, котлет с начинками из сыра и бекона.
Много не готовьте, больше выкинете.
Если просто и вкусно, то я делаю сердце вареное с тертым сыром и майонезом и морковку тру тоже сыр, чеснок и майонез, улетает хорошо, и грибное что нибудь можно.
Можно сделать рулеты с армянского лаваша (начинку на ваш вкус)
Главное чтоб гости быстро напились, и тогда будет не до закуски :о)))))) )

Отвари картофель в кожуре, остуди и почисть. Противень нужно смазать растительным маслом, можно, если есть, тонко порезать свежее сало и уложить на противень. Картофель порезать кружочками и красивенько уложить на сале, сверху намазать майонезом, посолить, приправить какой-нибудь приправой (какую вы больше любите) или молотым перцем и притрусить сухариками ( я лично предпочитаю сухарики для кваса-они ароматней) , и всю эту красоту отправляем в духовку минут на 20. Затем достаем, сверху присыпаем укропом и подаем к столу. Приятного аппетита. Буду рада, если гостям понравится.

когда ко мне на день рождения были приглашены тридцать человек, я приготовила огромный казан плова, овощные салаты-помидоры+огурцы+редис+порей+пертушка с маслом и капуста+горошек+тертая морковь + укроп тоже с маслом и лимонным соком.

Ну затраты нужно все равно какие то делать.. . Самое в принципе легкое и не особо дорогое.. .
Нажарьте рыбки и сварите картошечки, можно курочку с картошечкой в духовке запечь. Сделайте голубцы или фаршированные перцы. Блинчики с мяском. Потушите просто картошки с мясом или с курочкой, и много получится и сытно и вкусно! Наделайте салатиков: морковку с чесночком, огурчик и помидорчик, можно китайский салат, вареная курочку, все перемешать с майонезом, можно сухарики добавить, ооч вкусно! =)

Пожарить окорочка и картошку. Можно пюре. Таз оливье.

Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )
————-
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными — вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот «пакет» — в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку — по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание — сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый
—————-
КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ

20 маленьких ломтиков хлеба,
50 г сливочного масла с зеленым луком,
100 г сыра,
1 банан.

Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху — тонкий кружок банана
————————

Канапе с виноградом

200 г сливочного мягкого сыра куском
200 г сыра типа «Гауда»
8 помидоров черри
виноград.

Нарезать крупными кубиками сыр. Вымыть виноград и помидоры. Насадить на маленькие шпажки попеременно сыр, помидоры и ягоды винограда. По желанию подавать с хлебом с отрубями.
————————-

пельмени. дешево и сердито

Из салатов — винегрет, затем картошка в мундире или «кораблики» — картошку разрезать вдоль пополам, приправить, положить сверху по ломтику сала любого — соленого, копченого, селедка, квашеная капуста, можно лук нарезать кольцами, замариновать в уксусе и полить раст. маслом. Вообще, смотря какую сумму считать дешевой. Для кого-то и 1000$ не деньги.

Тазик венегрета Килька с луком и пять ящиков водки а можно семь

Вон, пирог. С вишней. Не С яблоком!

Шоколадная колбаска.

Какао 2 ст. л.
масло сливочное 200 г
орехи грецкие 1 стакан
печенье сахарное 400 г
сахар 1 стакан
Яйца 2 шт

Слегка размягченное масло растереть с сахаром, предварительно смешанным с какао-порошком, чтобы получилась однородная масса шоколадного цвета. Два охлажденных яйца взбить и перемешать с заготовленной массой, а затем всыпать измельченные и слегка поджаренные орехи и снова перемешать.
Печенье предварительно увлажняют (выкладывают на увлажненное отжатое полотенце в один слой и покрывают другим концом этого полотенца) . Через 15-20 минут печенье легко ломается руками на кусочки величиной с копеечную монету. Все вместе с крошками осторожно перемешать с шоколадной массой и выложить на два полиэтиленовых листа (разрезать один мешочек средней величины) , осторожными движениями сформировать две «колбаски». Концы их завязать и положить в морозилку.
К чаю подают шоколадную колбаску, нарезанную толстыми кружками.

Гренки

Сырники =ВВВВВ
» яйца, 250 грамм творога, 4 столовые ложки сахара, 2 ст ложки муки с горкой!

бутерброды….

Бутерброды — хлеб, колбаса — а сверху — сыр.
И в микроволновку. Сыр расплавится — очень вкусно.

бутерброды с тёртым сыром, мелконарезанной колбасой, нарезанными помидорчиками-в микроволновке. можно украсить зеленью.

Смешай 1 яйцо с 0,5 стаканом молока, добавь соли, сахару, Нарезанный тонко хлеб обмакни в смеси и на сковороду с двух сторон, как блины.

если 30 минут это недолго то давай: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 200 гр. майонеза, 2 яйца, 0,5 ч. л соды погашеной в уксусе, все перемешай, смаж сковородку маленькую, вылей массу и в разогретую духову.. . Минут через 15-25 проткни ножом, если тесто к ножу не пристает — готово!.

Пирог «Утопленник»
Для приготовления потребуется:
500 гр. муки
50 гр. дрожжей
1/2 стакана молока
300 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
4 желтка
50 гр. орехов
50 гр. изюма

Способ приготовления:
Дрожжи развести в теплом молоке с 1 стол. ложкой сахара и когда начнут бродить вылить в посуду с мукой добавить масло и замесить. Тесто завязать в намоченную салфетку но не плотно чтобы оно имело место для роста и на целую ночь опустить в глубокую кастрюлю с водой комнатной температуры. Когда тесто всплывет выложить его на посыпанную мукой доску добавить желтки разтертые с 250гр. сахара и перемешать. Поставить в теплое место чтобы подошло. Потом раскатать его и положить на смазаный жиром протвень помазать белком посыпать измельченными орехами изюмом сахаром. Печь в гарячей духовке (210-220 град. ) на протяжении 45 мин.

Бисквит! Элементарно! 6 яиц взбей со стаканом сахара, потом добавить
стакан муки и все тщательно взбить. Все! Вылить в форму и выпекать
15-20 мин. Нежный, воздушный! А, если дно формы выложить нарезанн-
ными яблоками и залить таким тестом, то шарлотка готова!

Быстрый и легкий — Бабушкин пирог.
пачку маргарина размягчаем, добавляем стакан сахара, вымешиваем все это дело до однородности, добавляем 2 яйца, полчайной ложки гашеной соды, столовую ложку сметаны. Затем вымешиваем, постепенно добавляя муку. Тесто в итоге должно быть жирненьким, легко отставать от рук — консистенция детского теста для лепки, наверное)
далее берем противень или сковородку, выкладываем в него 2/3 теста, пальцами распределем по дну формы и делаем бортики. Выкладываем любое варенье или джем.
К оставшемуся тесту добавляем муки и месим до тех пор, пока оно не станет твердоватым. Берем обычную терку и натираем тесто над пирогом, прикрывая начинку слегка (если тесто никак не хочет тереться, можно засунуть его в морозилку ненадолго) .
И — все, ставим в предварительно разогретую духовку, полчаса — и готово. (К сожалению, я все на глазок да по ощущениям, поэтому точной температуры и точного времени выпекания сказать не могу)

Но я не встречала еще ни одного человека, у которого бы этот пирог не удавался) максимум — сгорал) ) да и то из-за невнимательности))

тесто покупаете и калачики! если сладкое берете: 16ст. ложек расола, 16ст. л масло растительного, 16ст. л сахара и 16ст. л муки все перемешиваете и лепите шарики и в духовку как по розовели так готово!

Выпечка на скорую руку, которой приятно похрустеть в дороге или за чашкой чая – вот что такое сладкая соломка.

Ингредиенты:

•Мука – 0,5 кг

•Разрыхлитель для теста – 10 г

•Масло сливочное – 150 г

•Сахар – 250 кг

•Ванилин, соль – на кончике ножа

•Яйцо – 3 шт.

Приготовление: просеять муку, смешать с разрыхлителем и влить растопленное масло. Затем добавить два с половиной яйца, ванилин, сахар и посолить. Замешать тесто и оставить на 30 минут. Затем вымесить тесто, тонко раскатать его и нарезать соломкой. Застелить противень промасленной бумагой для выпечки, выложить соломку. Взбить в пену половину яйца и смазать заготовку для выпечки. Присыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке не менее 30 минут. Готовность определяется по цвету соломки.

Бутeрброд с картошкой
Очистим пару картофелин и натрем на терке, перемешаем с шинкованным лучком, посолим. Приготовим на сковороде шкаварки из соленого села и хлебцы с наложенной на них картошкой кладем на сковороду картошкой вниз. Поджаривем и подаем к чаю, кофе, молоку. Уверяю, вкусно.

бублики фаршерованные! бублики вымачивають в молоке, в дырдачку запихиваем фарш, в кляр и жарим

Молочные блины

Ингридиенты: 1,5 стакана муки,
2,5 стакана молока,
3 яйца,
1 ст ложка сахара,
25 – 35 г сливочного масла,
35 – 40 г топленого масла для смазывания сковороды,
соль

Способ приготовления: Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана) , прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести остальным молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки. блины должны быть очень тонкими. Каждый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и накрыть салфеткой. Подавать с медом или сахаром.

Кекс- все по 18 столовых ложек с горкой: сахар, мука, майонез и три яйца, 1\2 ч. л. соды можно добавить резанные орехи, изем, сухофрукты и все хорошо перемешать, смазать форму (сковороду) маслом, вылить тесто и в духовку при температуре 180-200 гр. мин. на 30. готовность узнать проткнуть пирок спичкой, если сухая готов. вынуть посыпать пудрой или полить любым сиропом

Кокосовые шарики: смешай сгущенку с кокосовой стружкой — на 15 минут в холо-дильник. Сформируй ложкой шарики, можно орешек внутрь положить. Шарики обваляй в кокосовых стружках и измельченных орехах. А если их еще в в духовку поставить на 5 минут, то будет обалденные кокосовые печеньки)
Рецепт не мой девченки — взяла с сайта Серебряная роса

Берёшь печенье, любое, желательно квадратное, окунаешь в теплое молоко и складываешь на фольгу, так 9 штук. Затем смазываешь сгущёнкой, если есть орехи, подойдут любые, посыпать поверх. И так 3 слоя, потом края фольги складываешь, получается как крыша домика, ну типа рулета. Минут на 20 в холодильник, режешь затем как рулет, очень вкусно, а между прочим. сгущёнка должна быть варёной.

Коробку конфет и бутылку хорошего вина 🙂

Порезать батон, намазать маслом, сверху потереть свежие яблоки, посыпать сахаром или ванильным сахаром. И в духовку на 10 минут. Вкусно и выглядит шикарно!
Еще можно купить готовые коржи в магазине и пропитать как там указано на упаковке…. и крем взбить (тоже купить можно)

СЫРНИКИ
1 пачка творога
1 яйцо
Щепотка соли
3 ст. л. сахара
1/2 пакетика ванилина
Мука

Творог размять вилкой, добавив соль и сахара, смешать с яйцом. Добавить 2/3 стак. муки. Тщательно перемешать.
Лепить шарики, обваливать их в муке. Чуть приплюснув, класть на сковородку.
Жарить на подсолнечном масле на разогретой предварительно сковороде с обеих сторон.

5 вареных яиц, 300 гр. копченой колбасы, по 1 маленькой банке сл. кукурузы и горошка, майонез. Получится что-то вроде зимнего салата.

яйцо мелко порезать, помидоры, лук, соль масло — дешево, вкусно и быстро 🙂

Очень простой и вкусный салат.

1.Салат «День и ночь» (Салаты с птицей )

Ингредиенты:
вареная куриная грудка, свежий огурец, чернослив, грецкие орехи, майонез

Инструкции:
Ингредиенты порезать на кусочки, перемешать, заправить майонезом. Чрезвычайно необычно и очень вкусно!

2.Салат из морской капусты: морская капуста, свежая капуста, отварной картофель, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки и укропа.
Салан из салата зеленного: зеленый салат, сладкий перец, отварной рис, оливковое масло, зелень, перец, немного уксусаи соль.

3.Авокадо разрезаете попалам. вынимаете мякоть режете на кусочки добавляете вареные креветки и свежий огурчик все укладываеться в корзинучку из под авокадо украшаеться лимончиком

4.Крабовые палочки, консервированные ананасы, рис варен. 3-4 ложки, репч. лук, сыр и майонез.
Палочки, ананасы и лук порезать, добавить рис и натертый сыр, заправить майонезом.
Сочетание неожиданное, но получается вкусно, пару раз уже делала.. .

5.Очень простой но вкусный салат: грибы (шампиньоны резанные 0,5 кг) обжарить до золотистой корочки с щепоткой соли и черным перцем, отварную картошку нарезать кубиками (2-3 средних) , нарезать 1,5 упаковки плавленного сыра типа «дружба», нарезать штук 20 черных маслин на четвертинки. Все пермешать с майонезом. По желанию можно добавить отварную курочку, либо очищенных семечек. На самом деле получается вкусненько, мой муж раньше не любил маслины, а теперь вот этот салат обожает!!

огурец+вареное яйцо+зеленый лук +укроп+соль+сметана

капуста шинкованная+морковь тертая на терке+укроп+соль+масло+лимонная кислота+лук

САЛАТ «СЫРНЫЙ»
Натрите сырую морковь, сыр и осторожно смешайте. Нарежьте пару отварных яиц, огурец и добавьте в салат. Полейте майонезом и посыпьте зеленью.

Салат «Семицветик»
Раскладывать кучками: кукурузу, изюм, сухарики, курицу, порезанную кубиками, корейскую морковь и тёртый сыр. В середину налить майонез и посыпать зёрнами граната.

Салат Шеф-повар
Ветчина, сыр твердых сортов, перец красный, свежие огурцы. Для соуса майонез, горчица и кетчуп. Порезать все соломкой, сыр протереть на терке и заправить все соусом.

Праздничный салат
1 банка оливок/маслин, 100 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 100 г сухариков, 150 г крабовых палочек, сок 1/3 лимона, соль, майонез, зелень.
Сыр потереть на крупной терке, крабовые палочки и яйца порезать кубиками, сок лимона и майонез класть непосредственно перед подачей на стол, чтобы не раскисли сухарики.

Итальянский салат
Макароны спиральки или рожки 1/3 пачки, кукуруза 1 банка, 200 г ветчина, 3 шт средних моркови, майонез.
Макароны отварить и остудить, морковь отварить, остудить, нарезать квадратиками, ветчину нарезать соломкой. Добавить кукурузу, перемешать, залить майонезом.

Салат Гнездо глухаря
Кальмары соломкой, лук полукольцами (мариновать в уксусе) , картофель фри, майонез гнездо. Сыр, белок, чеснок, майонез формируем яйца, в желтке обваливаем и в гнездо.

Салат НАТАША
1 пачка вермишели быстрого приготовления, 1 огурец (маринованный или соленый) , 1 лук, 1 вареное яйцо, 50-100 г колбасы (не вареной) , майонез для заправки.
Вермишель разминается, луковица обжаривается в масле до золотистого цвета, все остальное режется не очень крупно. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Салат Ка-Гри
Свежая белокочанная капуста 200 г, копченый окорочек, репчатый лук, майонез.
Капусту нашинковать, мясо от окорочка нарезать мелкими кусочками, лук — полукольцами. Заправить майонезом.

Простой и быстрый салат
Банка зеленого горошка, банка консервированной рыбы, вареные яйца, сыр, потертый на терке, майонез.

ГНЕЗДО
Слои: листья салата, картофель фри, жареные грибы, немного лука, натертый сыр, майонез, натертые белки; мяса курицы, яйца из натертого сыра, желтков и майонеза.

Салат часы
На блюде шарами: резаное отварное мясо, лук, мелко нарезанный маринованный, майонез, картошка, потёртая на тёрке, морковь, маслины, яйца, майонез, сверху тёртый сыр.

Грудка с Ананасом
300 г грудки, 1 б. кукурузы, 3-4 кольца ананаса, 4-5 шт яиц, 200 г копченого сыра колбасного. Все порезать на мелкие кубики и залить майонезом.

Салат «Грибной»
1 куриную грудку отварить и разобрать на волокна. 2 средних отварных моркови натереть на крупной тёрке. 1 банку консервированных нарезанных шампиньонов промыть водой и добавить к грудке и моркови. Заправить майонезом.

Салат куриный
300 г отварного куриного мяса, 200 г грибов, обжаренных с луком, 150-200 г сыра, натереть. Каждый слой смазывать майонезом. Верх посыпать мелко натертым грецким орехом.

Салат «Мясной»
0,5 кг мякоти говядины отварить, нарезать кубиками. Добавить 0,5-1 ст. грецких орехов, залить соусом, дать пропитаться. Соус: смешать в равных пропорциях сметану и майонез, добавить 2-3 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку.

Салат «Гостевой двор»
1 банка грибов обжарить, 2 картошки отварить и порезать кубиками, 2 яйца сварить и порезать, 1 лук обжарить, 2-3 соленых огурца порезать кубиками, заправить майонезом и укропам, немного потереть сыра, посыпать наверх блюда.

Салатик
Потереть 2 морковки, подавить туда немного чеснока, потереть сыра, заправить майонезом.

Салат «Королевский»
Берем вареную курицу, потрошим на кусочки (брусочки) , грибы маринованные, режим на четвертинки, туда же режем помидоры и огурцы, лучше заправлять перед подачей майонезом, соль, перец (по вкусу можно добавить и чесночку) .

Салат «Марсель»
Консервированная кукуруза, вареные яйца (размять вилкой) , крабовые палочки соломкой, лук репчатый, грецкие орехи (через терку) , все смешивается и заправляется майонезом.

пекинская капуста+ помидоры+лук+масло раст. , можно лимонным соком взбрызнуть… очень вкусно и быстро

греческий салат, тоже готовится быстро: 2 огурца, 2 помидора, перец сладкий, немного брынзы, зелени побольше, салат латук, маслины, заправить лимоном и оливковым маслом.

САЛАТ МЕЧТА
Продукты:

Огурцы,
помидоры,
яблоко,
10-20 ягод клюквы,
кукуруза ( консервированная) ,
сок лимона или мандарина и укроп.

Для заправки
растительное или оливковое, или масло из косточек
винограда.

Инструкции:

Огурцы, помидоры и яблоки порезать кубиками.
Полить соком лимона, добавить мелко порезанный
укроп, кукурузу и клюкву. Заправить
маслом. Приятного аппетита!

Самый простой и беспроигрышный на все случаи жизни. Поедается всегда без остатка.
Свежую морковь натереть на терке, упаковку чипсов наломать (прямо в упаковке, не слишком мелко) , банку кукурузы. Все смешать с майонезом. Продукты вроде не сочетаемые, но вкус очень пикантный, попробуйте — не пожалеете. Пропорции произвольные. Обычно на 3-4 моркови беру упаковку чипсов которая побольше или две маленьких.

1 банка зеленого горошка, 1 банка консервированной кукурузы, 200 гр ветчины, порезанной соломкой, около 200гр моркови, порезанной соломкой (отбланшировать мин3, обдать холодной водой) , майонез. Очень вкусно, легко.

Филе вареной курицы порезть кубиками, так же нарезать соломкой «китайский» салат, все перемешать и заправить майонезм. Требуется всего 2 ингридиента, но вкусно и сытно! =)