Как проверить симистор на работоспособность?

Измеряй сопротивление в прямом и обратном направлении между выводами и сравнивай аналогично с рабочими каналами.

Так включи и измерь выходное напряжение! Сравни его с остальными каналами?

Скорее всего какая-то лампа перегорела???

Перегорела лампа.
Я делаю так:
Отключаю гирлянду от сети, визуально делю гирлянду пополам и протыкаю провод тонкими иглами в начале и середине гирлянды. Прозваниваю пробником (тестером) . если цепь есть, иглу в центре гирлянды оставляю, иглу из начала гирлянды извлекаю из провода и протыкаю провод в конце гирлянды. Цепи нет. Уменьшаю цепь еще на половину и т. д. , пока не будет обнаружена перегоревшая лампа

подать переменку через лампочку, замкнуть через огранич. сопротивление упр. электрод с катодом-лампочка должна гореть, пока они замкнуты.
подать постоянку, замкнуть кратковременно-лампа должна всё время гореть.

Самый простой способ — замерять сопротивление между силовыми выводами. Оно должно быть практически бесконечным в обе стороны. Управляющий вывод может показывать некоторое сопротивление относительно силовых выводов. Однако, это только приблизительная проверка (на явный пробой) . Чтоб наверняка — см. ответ выше.

Добавлю, что если на управляющий электрод подать минус (от батарейки с ограничительным резистором, к примеру) относительно условного катода — лампочка в силовой цепи переменного тока должна гореть на полную мощность, если подать плюс — вполнакала.
При отсутствии напряжения на управляющем электроде лампа не должна даже чуть накаляться, а тем более светить или вспыхивать.

Крайние ноги должны звонится в обоих направлениях ≈ одинаково малым сопротивлением (100-300 Ом) .Это управляющий электрод 3 и катод 1.
Более ничего ни с чем никак звонится не должно. Но это не 100% гарантия. Наверняка – только включить в схему..

только стрелочным. и методика есть в интернете. стоит только загуглить

Выводы T1-G звоняться диодом в обоих направлениях. Больше ничего звониться не должно. Проверять лучше стрелочным прибором.

Мультиметром не проверить, да и стрелочный не всякий сможет его открыть, просто не хватит тока на управление, китайский стрелочный за 300 р может, у него ток на педеле «Омы» равен 100 ма, по этому лучше крона и светодиод через резистор 300 — 470 Ом, симистор открывается в оба направления….