Как называется морская капуста по другому?
Вопрос знатокам: настоящее название морской капусты? настоящее название морской капусты…?
С уважением, Тома Саркисян
Лучшие ответы
ТУРА — морской горох, капуста, водоросли (Словарь Даля)
КАТРАН — морская капуста.
ЛАМИНАРИЯ — род крупных морских бурых водорослей, используемых в фармакологии, отдельные виды которых (морская капуста) употребляются также в пищу (словарь Ефремовой) Ламинария — морские водоросли
Факты о морской капусте
Морская капуста – наиболее часто употребляемая в пищу морская водоросль. Добывают ее в Японском и северных морях. Научное название морской капусты — ламинария. Происходит оно от латинского слова «lamina», означающего в переводе «пластинка» . Дело в том, что эти водоросли представляет собой лентообразные пластины, иногда гладкие, иногда сетчато-морщинистые. Длина таких пластин может достигать 13 м!
Основная ценность морской капусты в ее химическом составе. Во-первых, в ней содержатся все незаменимые аминокислоты, причем большинство из них в свободном, легко усваиваемом состоянии. Основную массу свободных аминокислот составляют глутаминовая, аспарагиновая и аланин. Во-вторых, в ламинарии множество минеральных веществ, среди которых особое значение имеют калий и йод. И наконец, в ламинарии присутствуют витамины В1 В6, В12, С, пантотеновая кислота, холин, инозит, биотин, фолиевая кислота, каротин.
Морская капуста или обыкновенная морская водоросль ламинария – это ценный продукт, который нашел широкое применение не только в пищевой промышленности, но и в приготовлении разнообразных биологически активных добавок к пище, а также в косметологии.
фото с продолжением…
Видео-ответ
Это видео поможет разобраться
Ответы знатоков
Водоросля:))
ламинария
Это водоросли, тоннами валяющиеся на берегу)
ламинария
Конеш ламинария!!!
это морские водоросли -ламинария
ламинария
Ламинария
Ламинария
подводные баксы
ламинария.
Ламинария.
ламинария
ламинария