Как провести демо тренинг на собеседовании?

Провести его так же, как и открытый урок.
Выбрать тему, лексический материал, грамматику, составить план урока и провести.
Примеры открытых уроков есть в интернете, например, [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Подредактировать под себя. Тему, лексику и грамматику можно спросить у работников центра, если им все равно, выбрать то, что себе ближе.
Обращать внимание на темп, чтобы не было пауз и зависаний. Написать план урока на бумаге, чтобы, если потребуется, показать проверяющим (если старорежимные тетки, то потребуют 100%).
Говорить четко, с правильным произношением и интонацией, не слишком быстро, потому что учащиеся должны успевать понять (а то и перевести в голове) , но не слишком медленно, чтобы они не начали отвлекаться.
Продумать все виды деятельности и упражнения на все время урока, а также несколько запасных вариантов.
Не тушеваться и не смущаться.

MAGDALINA, огромное количество очень интересных профессиональных психологических тренингов на сайте azps /training/
уверена, обязательно что-то найдете!

«Психологические тренинги
Здесь собраны разного рода упражнения, ролевые и деловые игры, несколько примерных программ психологического тренинга.
Коммуникативные упражнения Отработка умений и навыков сглаживания конфликтов. Повышение доверия. Развитие убедительной речи. Развитие интуиции в общении. Формирование установки на взаимопонимание. Совершенствование коммуникативной культуры. Развитие навыков первичного контакта. Собеседование с работодателем. Навыки эффективной самопрезентации.
Манипулятивные игры Игры психологического тренинга, в которых создаются искусственные ситуации, провоцирующие конфликты интересов игроков, их манипуляции друг другом.
Подготовка к школе Формирование академической готовности ребенка к школе.
Программы тренингов Тренинг формирования коммуникативных умений и навыков. Формирование корпоративной культуры. Программа подготовки детей к школе. Программа конфликтологического тренинга. Программа тренинга мотивации достижения.
Профориентационные игры Развитие навыков самопрезентации при устройстве на работу. Определение перспективных жизненных и профессиональных целей. Анализ и осмысление профессиональных перспектив. Управление личным профессиональным планом. Побуждение участников к осознанному выбору профессии. Развитие профессионально важных качеств.
Тренинг в организации Сглаживание конфликтов. Развитие ответственности. Ролевые и деловые игры. Самоменеджмент и управление временем. Управление агрессией. Поведение на переговорах.
Управление психическим состоянием Снятие эмоционального напряжения. Работа с негативными состояниями. Управление тревогой. Снятие «зажимов» и релаксация. Регуляция дыхания. Управление тонусом.
Упражнения личностного роста Развитие навыков саморефлексии. Анализ возможных точек личностного роста. Повышение уверенности в себе. Самовыражение. Развитие позитивного мышления. Определение перспективных жизненных целей. Принятие себя.
Упражнения на развитие интеллектуальных способностей Развитие мышления, логики, памяти, внимания, наблюдательности, восприятия, вербального и невербального интеллекта.
Упражнения разминки и другое Самопрезентация. Знакомство участников друг с другом. Развитие групповой сплоченности. Снятие эмоционального напряжения, зажатости. Формирование установки на взаимопонимание. Совершенствование коммуникативной культуры. Выработка навыков сплоченных действий. »

Удачи!